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食べログ百名店、ベストランチ.ベストレストラン受賞、ラーメンTRY新人賞受賞その他多数受賞 TV.雑誌でも話題で人気沸騰中。
175°美しく、健康に。
自家製の辣油の奥深い旨味のある辛さ。 四川花椒の香り、痺れ。 継ぎ足し使用する秘伝のゴマだれ。 自家製炒醤肉(ひき肉炒め) 道内産鶏を使用し丁寧に抽出された鶏ガラスープ
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