¥ 2,790
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汁なし担担麺
唯一無二の担担麺。創業当時、この汁なし担担麺一本で勝負しました。
店主のDENOミツヒロが作り上げた渾身の一杯。
今では沢山の方に愛されている味です。
☆汁なし担担麺の作り方☆
とっても簡単です!
麺 特注 平打ち麺
タレ
干し海老 カシューナッツ 花椒
1. 鍋2つ(ゴマダレ用の鍋・麺用の鍋)にたっぷりと水を入れ沸騰させます。
2. 沸騰した鍋にゴマダレ袋を封を切らずに入れ2分ほど湯煎します。
3. 沸騰した鍋に袋から取り出した麺を入れ、ほぐしながら5〜6分ほど茹でます。
4. 湯煎後、ゴマダレ袋を
用意した器に注ぎます。
5. 茹で上がった麺をザルで湯切りし、ゴマダレの入った器に入れます。最後に、お好みの量の花椒をふりかけ完成です。よく混ぜてお召し上がりください。
6. 干しエビ、ナッツ、水菜 などをトッピングするとさらにお店の味に近づきます。最後にごはんを入れて担担まぜごはん〆もgood。
販売している、特製辣油と花椒を入れるのがおすすめ!
お店の味にももっと近づき、辛さもシビレもお好みでとっても楽しめます。
【汁なし】麺(小麦、食塩、卵、加工でん粉、酒精、増粘剤、かん水) 具入りスープ(胡麻、醤油、豚ひき肉、唐辛子、辣油、酢、鶏ガラ、昆布エキス、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)増粘剤、カラメル等 ) 具材 (花椒) (原材料の一部に、小麦、海老、さば、卵、大豆を含む)干しえび、カシューナッツ
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大好きな175°DENOの味がお家でも味わえて最高です! お店の味がちゃんと再現されています💓
この度はご購入いただき誠にありがとうございます。 とてもとても嬉しいお言葉を頂きとても嬉しくおもいます。 仰るとおりでございまして、お店で作ったものをそのまますぐに急速冷凍しています^^ これからも美味しい担担麺をお届けしていけるように精進していきます。 これからも175°DENO担担麺を何卒よろしくお願いします。
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