汁なし担担麺の作り方

¥1,000

保存方法は冷凍で、
賞味期限は一ヶ月ほどになります。
解凍後は、1週間以内に調理してお召し上がりください。

汁なし担担麺　

唯一無二の担担麺。創業当時、この汁なし担担麺一本で勝負しました。
店主のDENOミツヒロが作り上げた渾身の一杯。
今では沢山の方に愛されている味です。

☆汁なし担担麺の作り方☆
とっても簡単です！

麺　特注　平打ち麺
　　タレ
　　干し海老　カシューナッツ　花椒

1．鍋２つ(ゴマダレ用の鍋・麺用の鍋)にたっぷりと水を入れ沸騰させます。

2．沸騰した鍋にゴマダレ袋を封を切らずに入れ２分ほど湯煎します。

3．沸騰した鍋に袋から取り出した麺を入れ、ほぐしながら５〜６分ほど茹でます。

4．湯煎後、ゴマダレ袋を
用意した器に注ぎます。

5．茹で上がった麺をザルで湯切りし、ゴマダレの入った器に入れます。最後に、お好みの量の花椒をふりかけ完成です。よく混ぜてお召し上がりください。

6．干しエビ、ナッツ、水菜　などをトッピングするとさらにお店の味に近づきます。最後にごはんを入れて担担まぜごはん〆もgood。

販売している、特製辣油と花椒を入れるのがおすすめ！
お店の味にももっと近づき、辛さもシビレもお好みでとっても楽しめます。

【汁なし】麺(小麦、食塩、卵、加工でん粉、酒精、増粘剤、かん水) 　具入りスープ(胡麻、醤油、豚ひき肉、唐辛子、辣油、酢、鶏ガラ、昆布エキス、酵母エキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）増粘剤、カラメル等 ) 　具材 (花椒) （原材料の一部に、小麦、海老、さば、卵、大豆を含む）干しえび、カシューナッツ　

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